Las ventas y ganancias continúan cayendo, y la junta directiva se reduce a solo dos miembros. 17 de septiembre de 2024. El lunes, BurgerFi anunció que está explorando la venta de la empresa a través de un proceso de bancarrota,…
Los sistemas co-bóticos Autocado y Augmented Makeline ya están operativos en locales tras pasar el proceso de evaluación de la empresa. En la última presentación de resultados de Chipotle en julio, el entonces director ejecutivo Brian Niccol mencionó que los…
¿Pueden la IA y la robótica ofrecer soluciones a algunos de los desafíos más difíciles que enfrentan los restaurantes de servicio rápido (QSR)? Ofer Zinger, cofundador de Kitchen Robotics, cree que sí. La Beastro de la compañía está diseñada para…
Bistroo revoluciona la entrega de comida con blockchain. Una nueva era para restaurantes y clientes Bistroo, la plataforma holandesa de delivery de comida, está transformando la industria alimentaria al unirse al ecosistema blockchain peaq. Esta alianza promete una nueva era…
“Un gran día para Red Lobster”: La compañía sale de la bancarrota y operará 544 restaurantes Red Lobster ha salido del Capítulo 11 de bancarrota luego de que un juez federal aprobara su plan de recuperación. La cadena de restaurantes…
Si usas reseñas en línea para decidir qué restaurantes, hoteles, películas o dispositivos merecen tu tiempo y dinero, quizá deberías reconsiderar la confiabilidad de tus fuentes. Con los recientes avances en inteligencia artificial generativa, parte de esa escritura que suena…
Dave’s Hot Chicken, la popular cadena de pollo al estilo de Nashville que comenzó hace siete años como un puesto callejero en un estacionamiento de East Hollywood, anunció hoy la gran apertura de su primer restaurante en Georgia, ubicado en…
Las acciones de Chipotle Mexican Grill (NYSE: CMG) cayeron un 7% el 13 de agosto después de que la compañía anunciara la próxima y repentina salida de su CEO, Brian Niccol, quien había liderado la cadena de restaurantes de comida…
El Escenario La industria de restaurantes atravesó uno de sus períodos más tumultuosos en años cuando llegó el Covid, con millones de empleos perdidos repentinamente, seguido por una escasez de trabajadores cuando la economía se recuperó. Una forma en que…
Desde que la pandemia alteró los hábitos de alimentación, los restaurantes han luchado por traer a las personas de vuelta a sus mesas. El año pasado, fueron casi alrededor de 4,500 restaurantes los que cerraron por encima de los que…