La industria y el término FoodTech hacen referencia al ecosistema compuesto por todos los emprendedores y startups del sector agro y de alimentación (desde la producción hasta la distribución) que innovan en los productos, distribución, marketing o modelos de negocio.…
La reciente oferta de McDonald’s USA de un combo económico por $5 USD está empujando el crecimiento del tráfico como se pretendía. La oferta—que incluye un McDouble o McChicken, papas fritas pequeñas, cuatro Chicken McNuggets y una bebida pequeña—se lanzó…
LOS ÁNGELES — Lawrence Cheng, franquiciado y dueño de siete locales de la cadena Wendy’s al sur de Los Ángeles, volvió recientemente a trabajar tomando pedidos en la caja registradora de uno de sus restaurantes, y ayudó a servir las…
El presidente de McDonald’s en EE.UU., Joe Erlinger, admitió que la prueba del McPlant hace dos años no fue bien en ninguno de los mercados piloto en Dallas y San Francisco. El ejecutivo hizo sus comentarios en el Foro Global…
El 6 de julio se celebra el Día Mundial del Pollo Frito para honrar uno de los platos más icónicos de Estados Unidos, que ha ganado popularidad en todo el mundo. Este plato tiene sus raíces en el sur de…
Mientras empresas con grandes recursos como Amazon, Google y Walmart invierten y experimentan con la entrega mediante drones en Estados Unidos, ha surgido un fenómeno característico de esta era moderna. Los drones, que transportan alimentos y otros artículos, están siendo…
A medida que más consumidores recortan sus gastos personales, muchas marcas y operadores de restaurantes están buscando formas de aumentar el tráfico y mejorar sus ventas. Si bien, dar más valor no siempre significa precios más bajos, algunos operadores están…
El atractivo del bitcoin está ganando terreno y cada vez son más los que invierten en él. Por el momento, los productos y servicios que se pueden comprar con bitcoin son limitados, pero van a más. En los sectores de…
Netflix, el gigante del streaming de video, ha anunciado planes para abrir al menos dos locales físicos de su nuevo concepto de locales de entretenimiento, llamados Netflix House, en centros comerciales en Dallas y Pensilvania, dijo la compañía el martes.…
Pizza Hut se encuentra en una batalla legal con uno de sus franquiciados más grandes. La cadena multinacional de pizzas está demandando a EYM Pizza por presunto bajo rendimiento y mala gestión financiera, según un informe de la revista QSR.…